میوه خشک کن خانگی - ماشین سازی

میوه ها را می توان به چند شکل میل کرد، هم تر و تازه و هم خشک و ترُد. هر کدام نیز طعم و مزه و لذت خود را خواهد داشت. گاهی نیز می توان برای استفاده از مواهب این نعمت زیبا و با ارزش، آن را به شکل آبمیوه میل کرد تا خواص درجه یک و بی نظیرش دقایقی بعد جذب بدن شود. با تمامی این تفاسیر، چندین سالی ست که استفاده از میوه های خشک و چیپسی به شدت رواج یافته و مردم میل بیشتری به آنها پیدا کرده اند. می توان این میوه های خشک را توسط دستگاه میوه خشک کن خانگی در منزل درست کرد.

خودکفا بودن یکی از لذت های همیشگی ست که هر انسانی را به وجد می آورد، حال این خودکفایی در زمینه تولید و پرورش محصولات مختلف باشد و یا تغییر و دگرگونی از شکلی به شکل دیگر و رفع نیاز، مانند همین خشک کردن میوه های گوناگون توسط دستگاه میوه خشک کن خانگی .

با توجه به تحقیقات و بررسی های دقیق مشخص شده است که قرن ها پیش و هزاران سال قبل هم، نیاکان و اجداد ما همین کار یعنی خشک کردن میوه های مختلف را انجام می دادند. آنها در فصول گرم سال بسیاری از میوه ها را در هوای آزاد و به کمک گرمای سوزان آفتاب خشک کرده و آنها را برای مصرف در فصول سرد انبار می کردند. همچنین شیوه نگهداری آنها نیز جالب بود.

بیشتر بخوانید: 

دستگاه میوه خشک  کن

دستگاه میوه خشک کن صنعتی

خشک کن میوه

آنها این میوه های خشک شده را که به صورتی کامل و بدون برش زدن خشک می کردند، داخل مقدار فراوانی کاه خشک پنهان کرده تا این میزان کاه مانند عایق، از میوه ها در مقابل گرما و سرما و همچنین در مقابل حشرات و سایر موجودات محافظت نماید. در کشور خودمان نیز در دهه های گذشته و در بسیاری از مناطق استان های شمالی و مرکزی و سایر نقاط، خشک کردن میوه ها به این شکل و نگهداری برای ماهها بعد به شدت رواج داشت. اما امروزه دستگاه خشک کن میوه خانگی تمامی معادلات را تغییر داده است.

امروزه هر فردی می تواند با هزینه کردن مقدار مشخصی، یک دستگاه میوه خشک کن خانگی را خریداری کرده و به راحتی پس از انتقال به منزل و فقط با وصل کردن دو شاخه آن به پریز برق، یک دستگاه خشک کن درجه یک و جمع و جور به صورت 24 ساعته در اختیار داشته باشد.

برخی از این دستگاه ها از ظاهری چهار گوش و مستطیلی یا مربعی برخوردار و دارای چند سینی فلزی در طبقات مختلف هستند و برخی دیگر نیز به صورت گرد یا بیضی بوده و سینی های داخلی آنها از جنس پلاستیک بوده که می توان در هر دو نوع، میوه ها را پس از برش زدن داخل آنها چید و دستگاه را روشن کرد، پس از چندین دقیقه هم می توان میوه های خشک را از دل دستگاه میوه خشک کن خانگی خارج کرده و مصرف کرد، به همین راحتی!

اگر بخواهیم تقسیم بندی دقیق و مشخصی در مورد برند ها و مدل های مختلف دستگاه خشک کن میوه خانگی انجام دهیم باید گفت موضوع کمی سخت خواهد شد زیرا هم اکنون صدها مدل و برند از این دستگاه در بازار موجود است که البته همگی کارایی ثابت و مشخصی دارند اما می توان با کمی صبر و حوصله، یک تقسیم بندی مناسب و کافی در مورد دستگاه میوه خشک کن خانگی انجام داد.

انواع دستگاه خشک کن میوه خانگی از این قرار است

• دستگاه میوه خشک کن خانگی برقی
• دستگاه میوه خشک کن خانگی گازی

با دیدن این دو نوع میوه خشک کن شاید عده ای از خود بپرسند مگر دستگاه میوه خشک کن خانگی گازی هم داریم؟! در پاسخ به این افراد باید گفت: بله! این دستگاه ها البته کمی از نظر سایز و ابعاد از دستگاه های خانگی معمولی بزرگترند و برای تولیدات انبوه و بسیار بیشتر مثلاً دهها کیلوگرم میوه خشک در روز مورد استفاده قرار می گیرند. این نوع از دستگاه های میوه خشک کن را از این جهت «خانگی» می نامند که می توان با نصب و به کارگیری آنها در گوشه ای از منزل مثلاً پارکینگ، یک کسب و کار خانگی خوب راه انداخت.

و همچنین دستگاه میوه خشک کن خانگی برقی نیز همانگونه که از نامش پیداست از طریق برق، انرژی لازم برای گرم کردن فضای داخل دستگاه را فراهم کرده و توسط فن های موجود در آن، هوای داغ به تمامی طبقات می رسد. به این شکل میوه ها خشک و ترد خواهند شد.

دستگاه میوه خشک کن خانگی برقی

در موارد بسیاری پیش آمده که خانم یا آقای خانه تمایل فراوان به خشک کردن میوه های مختلف مانند سیب، لیمو، پرتقال، کیوی، و حتی انواع سبزی و… به سرعت و در منزل داشته باشند. خب! در چنین شرایطی یا باید از نور آفتاب برای این کار استفاده کرد (که به شدت سخت و زمان بر است و دردسرهای خاص خود را دارد) و یا باید به فکر خرید یک عدد دستگاه خشک کن میوه خانگی بود. این کار امروزه به راحتی و به سهولت قابل انجام است.

می توان به راحتی چندین و چند مدل دستگاه خشک کن میوه خانگی را در فروشگاه ها مشاهده کرد. همانگونه که قبلاً گفتیم سازوکار و شیوه خشک کردن میوه ها توسط این دستگاه های خانگی کوچک و بامزه تقریباً مشابه است اما ظرفیت و میزان کارآیی و همچنین ظاهر آنها با یکدیگر متفاوت خواهد بود.

برخی از مدل های دستگاه میوه خشک کن خانگی که از نظر ظاهری به شکل چهارگوش هستند دارای 10 سینی در دل خود برای چیدن مقدار زیادی میوه هستند. این مدل ها می توانند با توجه به درجه تنظیم شده بر روی آن، نهایتاً ظرف مدت 30 الی60 دقیقه حدوداً 3 تا 5 کیلو میوه برش خورده را خشک نمایند. البته قاعدتاً پس از خارج کردن میوه های خشک شده از  دستگاه، وزن آن به صورت قابل توجهی کاهش خواهد یافت.

این مدل دستگاه میوه خشک کن خانگی می تواند حتی اگر به خوبی و به درستی مورد استفاده قرار گیرد به صورت روزانه و به تدریج با خشک کردن مقداری مشخصی میوه، هم نیاز یک خانوار 4 تا 5 نفره را به راحت تامین نماید و هم مازاد تولید را برای درآمدزایی به دیگران عرضه کند.

هستند کسانی که هم اکنون با همین دستگاه های نسبتاً کوچک و جمع و جور اما پرقدرت در حال درآمدزایی و کمک به اقتصاد خانواده خود می باشند.

در کنار این مدل از دستگاه خشک کن میوه خانگی می توان مدل هایی متنوع تر با ظاهری ساخته شده از مواد پلاستیکی به شکلی گرد یا بیضی را نیز مشاهده کرد که در مارک های مختلف موجودند. این دستگاه ها، گاهی کاملاً پوشیده هستند به شکلی که نمی توان داخل آن و میوه ها و سینی های مختلف را مشاهده کرد، گاهی نیز درب بالایی به شکلی شفاف بوده تا جایی که می توان تمامی مواد و سینی های داخل را به راحتی مشاهده و حتی از فرآیند خشک شدن میوه ها تصویربرداری لحظه ای! نیز کرد.

این دستگاه ها نیز در ظرفیت ها و سینی های مختلف به بازار عرضه می شوند اما عموماً یک دستگاه میوه خشک کن خانگی در این مدل ها قدرت خشک کردن تقریباً 2 تا 5 کیلو میوه را در هر بار پر کردن دستگاه دارد. این دستگاه ها نیز می توانند با به کارگیری صحیح، هم یک وسیله جالب برای درآمدزایی باشند و هم نیاز خانواده را به راحتی رفع نمایند.